富山名産「鱒寿し」を全国へお届けいたします | 富山名物「ますの寿し」魚づ鱒寿し店ケイソンネットショップ

富山名産「鱒寿し」を全国へお届けいたします。
適度にとろけていく脂。鱒の旨味と熟成感。厚切りの鱒。
食べ頃を考慮して熟れさせる酢飯は強過ぎない押し加減。
酢飯のしまり具合とお米の密度が素晴らしい食感を生み出します。

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